Справочник состава блюд

Горячий сет

Васаби, водоросли нори(100% морские водоросли(Porphyra Yezoensis), водоросли маменори (соевые бобы, соль, вода, краситель экстракт паприки Е160с), вода питьевая, рис для суши, майонез (подсолнечное масло, вода, яичный желток, сахар, соль поваренная, уксус, горчичное масло, краситель бета-каротин), сурими (мясо рыбы минтай, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий сорбит, стабилизаторы: пирофосфат натрия, полифосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия; вода питьевая, крахмалы: картофельный, тапиоковый; масло растительное, ароматизаторы (содержат натуральный экстракт краба, креветки, устриц), соль, загустители: каррагинан из водорослей, тары камедь; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, красители: кармины, экстракт паприки), авокадо, соус к рису(уксус мицукан(вода, рис),водоросли комбу(водоросли сушеные),сахар-песок,соль), креветки с/м (креветки, вода), имбирь маринованый(имбирь, питьевая вода, соль повареная, ругуляторы кислотности: лимонная кислота Е330, уксусная кислота ледяная Е260; подсластитель: аспартам Е951, сахарин натрия Е954; консервант: сорбат калия Е202), мука темпурная, огурцы свежие, икра рыб соленая мороженая (икра летучей рыбы,икра мойвы,пищевые добавки:подсластитель сорбидол(Е420-ii),сахар,соль,усилитель вкуса и аромата глутамат натрия(Е621),стабилизаторы и текстураты фосфаты(Е450-i,E450-iv,E451-i,E451-ii),регулятор кислотностилимонная кислота(Е330),подсластитель стевиозид(Е960),усилитель вкуса глицин(Е640),пищевые красители(Е110,Е129)), лосось, сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель(Е1422), соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), тунец филе, сухари панировочные (мука пшеничная, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, разрыхлители Е450i, Е550ii. крахмал из тапиоки. перец чили красный, экстракт перца Capsicum, натуральный ароматизатор лука, краситель Е160с), сыр чеддер плавленый (жидкий) (Сыр Чеддер, уксус, ароматизаторы, эмульгатор Е 331, сыворотка молочная сухая, соль, красители (экстракт паприки, каротины), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева), экстракт чеснока, вода питьевая), сыр Чеддер, мука, белок яичный пастеризованный, Лед, соус Унаги (соевый соус, сахар, вода, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), загуститель (Е1442), глюкоза, стабилизатор (Е415), краситель карамель (Е150d), регулятор кислотности (Е330), )консервант (Е202), соус Кимчи (чеснок, вода, сахар, перец чили, соль, загуститель тапиоковый крахмал, уксус (вода, пшеница), регулятор кислотности лимонная кислота), желток яичный пастеризованный, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант:сорбат калия), мясо краба варено-мороженое, перец болгарский желтый, сыр Пармезан, семя кунжутное белое, паста Табаджан (соленый чилийский перец (чилийский перец. соль), вода., броженая паста из соевых бобов (вода. соль, соевые бобы. пшеничная мука), броженая паста из кормовых бобов(кормовые бобы, вода, соль, пшеничная мука), сахар, модицифированный кукурузный крахмал, дегидрированный чеснок, измельченный чилийский перец. соевое масло, кисота Е270, усилители вкуса Е631 и Е627), соль поваренная, уксус понзу, соус рисовый Мирин Фу(вода,рисовый экстракт,сахар,уксус рисовый), Соус чили сладкий для курицы (сахар, вода, перец чили 22%, соль, чеснок, загуститель кукурузный крахмал, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, загуститель ксантановая камедь), чеснок, сыр моцарелла, сахар-песок, лук сибулет, панировка фрикаке (кунжут, стружка тунца, экстракт соевого соуса, сахар, соль), паста карри желтая, семя кунжутное черное, соус острый АМБА (манго, перец чили каролина рипер, кориандр, куркума, пажитник, череный перец, ямайский перец, фенхель, уксус, соль, вода, сахар), масло растительное